02 janvier 2012

"Purée fermière à ma façon" par Audrey

 Ingrédients : 3 grosses PDT5 panais5 carottes4 oignons200 g de lardons1.5 bouillon de viande2 feuilles de laurier1/2 cuil.à café de cumin sel poivre 1. épluchez tous les légumes, lavez-les et coupez-les en morceaux.2. faites fondre un peu de beurre dans une marmite ; puis faites revenir les oignons et les lardons. Ajoutez les légumes pour les faire un peu revenir.3. mettre le bouillon, puis le cumin, le laurier et le sel/poivre.4. laissez mijoter pendant 30 minutes.5. retirez les feuilles de laurier et moulinez le tout une... [Lire la suite]
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27 décembre 2011

Tuiles au parmesan

Des tuiles au Parmesan ultra-facile à réaliser !!!!!!! Et en plus c'est rapide à faire et pour ne rien gâcher, elle sont ................excellentes !!!!! Il suffit des mettre des petits tas de parmesan sur une feuille de papier sulfurisé  à l'aide d'une petite cuiller. Puis étaler en forme de de rond.   (j'ai mis le papier sulfurisé sur une assiette, c'est plus stable) Mettre 1mn20 au micro onde sur position maxi. Et c'est déjà prêt !!!              
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