08 avril 2012

"Bledelküche" ou Gâteau à étages par M.Paule

en voici un    Voici la recette: "Bledelküche" ou Gâteau à étages de la mémé et de Annie (la nôtre) en alsacien il faut surtout mettre l'accent.............   Pour pâte brisée spéciale : 750g de farine 3 oeufs lait 6 cuillère à soupe pour la fin (à voir peut être 10 cuil.) 250g de sucre 150g de beurre ( ou astra) 1,5 sachet de levure chimique Abaisser au rouleau Pour faire 5 disques 30 cm de diamètre environ ou 10 petits pour 2 gâteaux Cuire doucement th :5 Comme un biscuit sur papier cuisson  ... [Lire la suite]
Posté par Jamp_pease à 19:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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