Audrey nous communique une recette réalisée par "La case à Toto" (crèche de Lutzelhouse) !!

 

recette faite par la case à toto ... très très bon
 
ingrédients :
- 200 g  de fraises
- 5 feuilles de basilic
- 3 cuillères à soupe de sucre roux
- 2 pincés de sel
 
couper les fraises en petits dès. puis, faites les poêler à l'huile d'olive.
déglacer le tout au vinaigre balsamique.
laisser mijoter 5 minutes
parsemer de basilic, saler, ajouter le sucre et mélanger.
 
conseil :
 
servir avec du poisson, du canard, du foie gras ..

 

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