Flan aux légumes par Audrey

Ingrédients :

 
5 carottes
3 grosses pommes de terre
1 courge butternut
6 oeufs
1/2 litres de crème fraiche
sel, poivre
3 ails pressés
coriandre déshydratée
 
 
recette :
 

• 1.  couper les légumes en petits dés.
   
• 2.  les cuire 4 minutes dans une cocotte
   
• 3.  préparer le flan avec les 6 oeufs et la crème fraiche
   
• 4.  puis mélanger tous les ingrédient
   
• 5.  mettre la préparation dans des petits ramequins ou des moules en silicone
   
• 6.  cuire les flans 10 minutes dans un four à 180-200 °C