16 janvier 2012
Potages aux poivrons rouges par Audrey
5 poivrons rouges
3 oignons
1 ou 2 tablettes de bouilon
1 tartare ail et fines herbes
1 litre d'eau
Préparation de la recette :
1-Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive
2- Ajouter les poivrons coupés en gros dés. Epépinés mais non épluchés.
3-Laisser mijoter
4-Mouiller avec le bouillon à hauteur et laisser cuire 30 minutes.
5-Saler et poivrer
6-Mixer
7-Ajouter le tartare
8-Remixer
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