2 janvier 2012
"Purée fermière à ma façon" par Audrey
Ingrédients :
3 grosses PDT
5 panais
5 carottes
4 oignons
200 g de lardons
1.5 bouillon de viande
2 feuilles de laurier
1/2 cuil.à café de cumin
sel poivre
1. épluchez tous les légumes, lavez-les et coupez-les en morceaux.
2. faites fondre un peu de beurre dans une marmite ; puis faites revenir les oignons et les lardons. Ajoutez les légumes pour les faire un peu revenir.
3. mettre le bouillon, puis le cumin, le laurier et le sel/poivre.
4. laissez mijoter pendant 30 minutes.
5. retirez les feuilles de laurier et moulinez le tout une fois cuit.
Bon appétit !!!!!!!
Mes filles de 21 mois ont adorés ...
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